Seit 2017 veranstalten wir in unregelmäßigen Abständen unseren Secret Supper Club an einzigartigen Locations in der Hauptstadt. Der Ort des Geschehens ist dabei immer geheim und wird erst kurz vor Beginn der Veranstaltung bekannt gegeben. Das mehrgängige Menü ist ebenfalls geheim und richtet sich in der Regel nach der Saison. Je nach Motto des Abends sind vegetarische und vegane Optionen nach vorheriger Absprache möglich.
Themen unser vergangenen Supper Clubs waren beispielsweise Mediterrane Tapas, Karibisches BBQ, Cena Italiana, Vegetarischer Frühling oder Picknick im Park. Die Locations reichten von einem leerstehenden Altbau in Berlin-Friedrichshain über einen Weinkeller im Prenzlauer Berg bis hin zu den Prinzessinnengärten in Kreuzberg. Sobald ein neuer Termin für den nächsten Supper Club feststeht, veröffentlichen wir ihn hier und auf unseren Social Media-Kanälen. Die verbindliche Anmeldung mit Angabe des Getränkewunsches (alkoholisch/ alkoholfrei) erfolgt per E-Mail an: suessundsalzig.berlin@web.de.
Corona-Update: aufgrund der aktuellen Lage müssen wir unseren Secret Supper Club leider verschieben. Wir geben den neuen Termin bekannt, sobald sich die Lage in Berlin wieder beruhigt hat. Danke für euer Verständnis und bleibt gesund!
Wir sind wieder da! Lange musstet ihr warten, aber endlich ist es soweit: der nächste Secret Supper Club Termin steht fest! Am Samstag, den 28. März ab 18 Uhr wollen wir mit euch eine kleine Kitchen Party feiern. Und weil wir gerne Neues ausprobieren, wird es diesmal kein klassisches Tischmenü geben, sondern verschiedene Leckereien aus unseren Streifzügen über diverse Streefoodmärkte in aller Welt. Der Ort des Geschehens ist natürlich wie immer geheim.Verbindliche Anmeldung bitte per E-Mail an suessundsalzig.berlin@web.de (49€ pro Person inklusive Aperitif; Getränke extra) – first come, first serve. Wir freuen uns auf euch!
Rückblick: Wie alles begann
Angetrieben von unserer beider Passion für gutes Essen und unserer Liebe zum Gastgeben, wollten wir ein Erlebnis erschaffen, das Menschen verbindet und genussvolle Brücken schlägt. Den sozialen, kommunikativen Aspekt des gemeinsamen Mahls wieder in den Vordergrund rücken, das Teilen eines köstlichen Gerichts, weg von der steifen Tischordnung des Fine Dining und des hektischen Business Lunchs to go, aber in höchstmöglicher Qualität, möglichst saisonal, möglichst regional.
An einem einzigartigen, ungewöhnlichen Ort, der in Erinnerung bleibt. Alle Gäste sollten an einem großen Tisch sitzen, das war uns wichtig, und die Gruppe durfte nicht zu groß sein, um die Anonymität, die uns Großstädter/innen tagtäglich umgibt, zu vermeiden. Damit war die Idee unseres Secret Supper Clubs geboren und auch ein Name war schnell gefunden: „Süß & Salzig“.
Mit zwölf Gästen begann die Reise in einem leerstehenden Altbau in Friedrichshain, besser gesagt: auf einer Baustelle. Unsere erste Location stellte absolut gar nichts bereit, es gab weder Strom, noch fließend Wasser, geschweige denn eine Küche, ja auch nur einen Stuhl. Bis heute frage ich mich, wie wir es geschafft haben, in zwei Tagen aus dem Nichts dieses Dinner auf die Beine zu stellen und ich glaube, das Geheimnis lag darin, dass wir nicht viel nachgedacht, sondern einfach mal gemacht haben.
Seitdem haben wir zahlreiche Secret Supper Clubs realisiert, an unterschiedlichsten Orten, mit verschiedensten Gästen und zahlreiche Firmen- und Privatveranstaltungen organisiert und bekocht. Wir haben ein Dinner komplett ohne industriell hergestellte Produkte veranstaltet, im Park gepicknickt, in einem Weinkeller die Weihnachtszeit eingeläutet, über den Dächern Berlins gebruncht, die verschiedensten Menüs auf die Beine gestellt und, und, und…
Ein paar Eindrücke unserer bisherigen Secret Supper Clubs:
